Chi siamo
Crediamo nella bellezza del selvatico, nel potere rigenerante di una giornata trascorsa a contatto con la natura, nell’energia delle composizioni naturali. Coltiviamo fiori da taglio, con cui realizziamo bouquet e allestimenti floreali nel rispetto della biodiversità e della stagionalità. Siamo affascinati dall’esuberanza barocca delle peonie, dalla geometria delle dalie, dal profumo delle foglie aromatiche, dall’eleganza disinvolta dei fiori di campo. Il cuore della nostra piccola azienda agricola è un giardino di campagna dove non sono ammessi insetticidi, diserbanti e fertilizzanti chimici.
Siamo Marzia e Ivana
Perché scegliere di acquistare fiori locali?
Perché il 70% dei fiori recisi presenti sul mercato è di importazione e ha percorso migliaia di chilometri su aerei e camion refrigerati prima di arrivare nelle nostre case. Acquistare fiori recisi organici a chilometro zero fa bene all’ambiente, tutela la biodiversità e la salute di produttore e consumatore, contribuisce a sostenere l’economia locale e garantisce una maggiore durata del fiore in vaso.
Il giardino e la flower farm
Viale Flower Farm è un’azienda agricola e un micro laboratorio floreale. Coltiviamo in pieno campo fiori taglio gentili, rispettosi dell’ambiente e della stagionalità, progettiamo allestimenti floreali per eventi e matrimoni partendo dal seme, ospitiamo corsi di coltivazione organica, laboratori di floral design sostenibile ed esperienza tra i fiori.
L’impianto originario del giardino risale alla fine degli anni Settanta, ma la vera trasformazione è iniziata nel 2011 con la progettazione di nuovi spazi e le prime collezioni di perenni che piano piano hanno contribuito a disegnare una mappa di trame, profumi e microclimi che ci offrono la possibilità di coltivare in poco più di un ettaro piante con esigenze diverse. Dopo anni di ricerca e tanta pratica, nel 2018 abbiamo deciso di trasformare la nostra passione in un lavoro.
Al giardino si è aggiunto un campo di produzione di fiori da taglio ed è nata l’azienda agricola Viale Flower Farm dove coltiviamo 150 specie e oltre 400 varietà di piante annuali e perenni alle quale di anno in anno si aggiungono nuove a varietà che rendono il giardino e le terrazze della farm in continua evoluzione.
Il giardino e la flower farm
Viale Flower Farm è un’azienda agricola e un micro laboratorio floreale. Coltiviamo in pieno campo fiori taglio gentili, rispettosi dell’ambiente e della stagionalità, progettiamo allestimenti floreali per eventi e matrimoni partendo dal seme, ospitiamo corsi di coltivazione organica, laboratori di floral design sostenibile ed esperienza tra i fiori.
L’impianto originario del giardino risale alla fine degli anni Settanta, ma la vera trasformazione è iniziata nel 2011 con la progettazione di nuovi spazi e le prime collezioni di perenni che piano piano hanno contribuito a disegnare una mappa di trame, profumi e microclimi che ci offrono la possibilità di coltivare in poco più di un ettaro piante con esigenze diverse. Dopo anni di ricerca e tanta pratica, nel 2018 abbiamo deciso di trasformare la nostra passione in un lavoro.
Al giardino si è aggiunto un campo di produzione di fiori da taglio ed è nata l’azienda agricola Viale Flower Farm dove coltiviamo 150 specie e oltre 400 varietà di piante annuali e perenni alle quale di anno in anno si aggiungono nuove a varietà che rendono il giardino e le terrazze della farm in continua evoluzione.
La filosofia Slow Flowers
Organico, locale e stagionale sono i principi alla base del nostro lavoro e della filosofia Slow Flowers, un movimento nato negli Stati Uniti e già affermato nel mondo anglosassone, che propone una scelta responsabile del fiore così come avviene per il cibo slow food.
Ogni stagione ha fiori magnifici e il nostro compito è farli conoscere. Per questo gran parte del nostro tempo è rivolto alla ricerca e alla coltivazione di varietà antiche e non comuni di fiori da taglio difficilmente reperibili sul mercato tradizionale. Allo stesso tempo cambia il floral design: bandito l’uso della spugna da fiorista, tossica e altamente inquinante, sostituita da soluzioni alternative che permettono di arrangiare gli steli in acqua. Il risultato è una composizione più morbida e naturale e la possibilità di utilizzare fiori preziosi e delicati perché liberi di bere.
La filosofia Slow Flowers
Organico, locale e stagionale sono i principi alla base del nostro lavoro e della filosofia Slow Flowers, un movimento nato negli Stati Uniti e già affermato nel mondo anglosassone, che propone una scelta responsabile del fiore così come avviene per il cibo slow food.
Ogni stagione ha fiori magnifici e il nostro compito è farli conoscere. Per questo gran parte del nostro tempo è rivolto alla ricerca e alla coltivazione di varietà antiche e non comuni di fiori da taglio difficilmente reperibili sul mercato tradizionale. Allo stesso tempo cambia il floral design: bandito l’uso della spugna da fiorista, tossica e altamente inquinante, sostituita da soluzioni alternative che permettono di arrangiare gli steli in acqua. Il risultato è una composizione più morbida e naturale e là possibili di utilizzare fiori preziosi e delicati perché liberi di bere.